Jídlo tvoří základ našeho života. Vzdělávací zařízení mají jedinečnou příležitost pomoci dětem pochopit, co je opravdové jídlo, a poskytnout jim praktické životní dovednosti v oblasti stravování. Znalosti, které děti získávají o jídle, stejně tak jako jídlo, které školy a školky nabízejí na svačiny a obědy, pomáhají vytvářet kulturu zdravého stravování.
Zamýšlíme se nad kulturou stravování dětí, protože chceme:
- zdravé děti
- vychovat potravinově gramotné lidi se zdravým vztahem k jídlu a svému tělu
- aktivní místní společenství
- podporovat udržitelné zemědělství
- zdravé životní prostředí
V naší školce dětem vaříme z regionálních surovin a dbáme na kvalitu potravin. Podporujeme výrobce, kteří produkují potraviny s “bio” certifikací.
Složení jídelníčku vychází z potravinové pyramidy doporučené Státním zdravotním ústavem a Společností pro výživu. Jídelníček je kontrolován a upravován nutriční terapeutkou.
